Asphodelus ramosus L.
ssp. ramosus
Familia
ASPHODELACEAE
Gamón
ramificado
Asphodelus ramosus, conocido comúnmente como asfódelo
o gamón ramificado, es una planta herbácea perenne perteneciente a la
familia de las asfodeláceas. Es originaria de las regiones secas y
calcáreas de la Europa central y meridional (ampliamente extendida por
la cuenca del Mediterráneo) y en la actualidad se cultiva globalmente
como planta ornamental.
Posee un desarrollo vertical robusto que
suele medir entre 90 y 180 centímetros de altura, caracterizándose por
un tallo floral central que se ramifica notablemente en su sección
terminal.
Hojas surgen directamente de una rosetta basal. Son
numerosas, alargadas, con forma de cinta, planas y de un tono verde
claro o glauco.
Flores presentan una morfología estrellada con seis
pétalos (tepales) de color blanco, cada uno recorrido longitudinalmente
por una distintiva línea central de color marrón o rojizo.
Floración
se porduce principalmente durante los meses de primavera y verano.
Cuenta con raíces tuberosas y rizomatosas ricas en almidón.
En la
antigua Grecia, esta especie (y otras estrechamente emparentadas como
Asphodelus albus) estaba fuertemente vinculada al mundo funerario. Se
creía que los Campos de Asfódelos eran la sección del Inframundo donde
habitaban las almas comunes que no merecían castigo ni premios
especiales.
Sus tallos secos han sido históricamente empleados en la
elaboración de cestería tradicional. En periodos de escasez extrema, el
almidón de sus raíces llegó a usarse para fabricar pan o destilar
alcohol.
Su consumo interno está desaconsejado debido a la presencia
del principio activo asfodelina en sus raíces, el cual resulta tóxico
tanto para humanos como para el ganado.
Tenerife, Lanzarote