Flora de las Islas Canarias

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Asphodelus ramosus

Asphodelus ramosus L. ssp. ramosus

Familia ASPHODELACEAE
Gamón ramificado

Asphodelus ramosus, conocido comúnmente como asfódelo o gamón ramificado, es una planta herbácea perenne perteneciente a la familia de las asfodeláceas. Es originaria de las regiones secas y calcáreas de la Europa central y meridional (ampliamente extendida por la cuenca del Mediterráneo) y en la actualidad se cultiva globalmente como planta ornamental.
Posee un desarrollo vertical robusto que suele medir entre 90 y 180 centímetros de altura, caracterizándose por un tallo floral central que se ramifica notablemente en su sección terminal.
Hojas surgen directamente de una rosetta basal. Son numerosas, alargadas, con forma de cinta, planas y de un tono verde claro o glauco.
Flores presentan una morfología estrellada con seis pétalos (tepales) de color blanco, cada uno recorrido longitudinalmente por una distintiva línea central de color marrón o rojizo.
Floración se porduce principalmente durante los meses de primavera y verano.
Cuenta con raíces tuberosas y rizomatosas ricas en almidón.
En la antigua Grecia, esta especie (y otras estrechamente emparentadas como Asphodelus albus) estaba fuertemente vinculada al mundo funerario. Se creía que los Campos de Asfódelos eran la sección del Inframundo donde habitaban las almas comunes que no merecían castigo ni premios especiales.
Sus tallos secos han sido históricamente empleados en la elaboración de cestería tradicional. En periodos de escasez extrema, el almidón de sus raíces llegó a usarse para fabricar pan o destilar alcohol.
Su consumo interno está desaconsejado debido a la presencia del principio activo asfodelina en sus raíces, el cual resulta tóxico tanto para humanos como para el ganado.

Tenerife, Lanzarote





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