Flora canaria > Especies silvestres
Amaranthus sylvestris
Amaranthus graecizans L. ssp. sylvestris (Vill.) Brenan
Familia
AMARANTHACEAE
Bledo
Amaranthus graecizans, conocida popularmente en español como bledo, cenizo o amaranto silvestre, es una planta herbácea anual perteneciente a la familia de las amarantáceas (Amaranthaceae). Es nativa de la región del Mediterráneo, Macaronesia, gran parte de África y Asia, aunque se encuentra naturalizada en otras partes del mundo.
Es una planta anual de crecimiento erecto o ascendente que suele medir entre 20 y 80 centímetros de altura.
Sus tallos son ramificados y delgados, variando de color verde a tonos ligeramente rojizos. Sus hojas son alternas, pecioladas y con una forma que va desde ovada hasta elíptica u oblonga.
Se trata de una planta monoica (flores masculinas y femeninas en el mismo individuo). Sus inflorescencias se agrupan en glomérulos axilares y espigas terminales de flores verdosas, pequeñas y compactas.
Crece de forma silvestre principalmente en terrenos nitrófilos, bordes de caminos, campos de cultivo alterados o suelos ruderales durante las épocas cálidas de verano y otoño.
En la cultura popular de diversas regiones, las hojas jóvenes de esta planta se han recolectado tradicionalmente de la naturaleza para consumirse cocidas de forma similar a las espinacas o en purés. Sin embargo, se aconseja precaución debido a que pueden acumular nitratos según el suelo donde crezcan.
En ocasiones puede comportarse como una mala hierba competitiva en campos agrícolas y huertas de regadío.
Tenerife, Gran Canaria, Lanzarote
Bledo
Amaranthus graecizans, conocida popularmente en español como bledo, cenizo o amaranto silvestre, es una planta herbácea anual perteneciente a la familia de las amarantáceas (Amaranthaceae). Es nativa de la región del Mediterráneo, Macaronesia, gran parte de África y Asia, aunque se encuentra naturalizada en otras partes del mundo.
Es una planta anual de crecimiento erecto o ascendente que suele medir entre 20 y 80 centímetros de altura.
Sus tallos son ramificados y delgados, variando de color verde a tonos ligeramente rojizos. Sus hojas son alternas, pecioladas y con una forma que va desde ovada hasta elíptica u oblonga.
Se trata de una planta monoica (flores masculinas y femeninas en el mismo individuo). Sus inflorescencias se agrupan en glomérulos axilares y espigas terminales de flores verdosas, pequeñas y compactas.
Crece de forma silvestre principalmente en terrenos nitrófilos, bordes de caminos, campos de cultivo alterados o suelos ruderales durante las épocas cálidas de verano y otoño.
En la cultura popular de diversas regiones, las hojas jóvenes de esta planta se han recolectado tradicionalmente de la naturaleza para consumirse cocidas de forma similar a las espinacas o en purés. Sin embargo, se aconseja precaución debido a que pueden acumular nitratos según el suelo donde crezcan.
En ocasiones puede comportarse como una mala hierba competitiva en campos agrícolas y huertas de regadío.
Tenerife, Gran Canaria, Lanzarote
