Sesuvium portulacastrum
(L.) L.
Familia
AIZOACEAE
Verdolaga de
costa, Verdolaga de mar, Vidrillo
Sesuvium portulacastrum,
conocida popularmente como verdolaga de playa, verdolaga de costa o mar,
es una especie de planta suculenta perenne que pertenece a la familia
Aizoaceae. Destaca por su alta resistencia a las condiciones salinas
extremas y a la sequía.
Posee tallos gruesos, carnosos y muy
ramificados de hasta 1 metro de longitud. Tienen la capacidad de
enraizar directamente en los nudos, formando densas alfombras vegetales
que alcanzan entre 30 y 50 cm de altura.
Hojas suculentas, opuestas,
simples y de forma linear o lanceolada (de 10 a 70 mm de largo). Su
color varía entre el verde brillante y tonalidades rojizas o moradas
según la radiación solar y la salinidad. Almacenan grandes cantidades de
agua y sal.
Flores axilares, solitarias y brotan en las axilas de las
hojas. Carecen de pétalos verdaderos; en su lugar, poseen 5 tépalos de
color verdoso por fuera y de un llamativo tono rosa, lila o purpúreo en
su interior, acompañados de numerosos estambres.
Se distribuye de
forma nativa por las zonas costeras tropicales y subtropicales de todo
el mundo, incluyendo África, Asia, Australia, y las costas del
continente americano. Crece principalmente en ecosistemas litorales de
dunas arenosas, marismas, salinas, llanuras de marea y acantilados de
piedra caliza. En España, por ejemplo, está catalogada como especie
introducida en el archipiélago de las Islas Canarias.
Su estructura
tapizante es fundamental para fijar la arena y proteger las dunas y
líneas costeras frente a la erosión provocada por el viento y el oleaje.
Sus hojas son comestibles. Tienen un marcado sabor salado y se consumen
frescas en ensaladas, salteadas o conservadas encurtidas de manera
tradicional, como el atchara en Filipinas.
En cultivo necesita poco
mantenimiento y nula exigencia de riego, basta con regar una vez cada
tres semanas en ausencia de lluvias. Es una planta muy valorada en
proyectos de paisajismo costero.
Gran Canaria, Fuerteventura,
Lanzarote