Flora de las Islas Canarias

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Schinus molle

Schinus molle  L.

Familia ANACARDIACEAE
Pimentero, Pimentero falso

Schinus molle, conocido popularmente como falso pimentero, aguaribay, pirul o molle, es un árbol perennifolio de rápido crecimiento y porte llorón perteneciente a la familia Anacardiaceae. Es nativo de las regiones templadas y áridas de la cordillera de los Andes de América del Sur, aunque hoy en día se encuentra ampliamente naturalizado en zonas cálidas de todo el mundo debido a su uso ornamental y su extrema resistencia.
Alcanza habitualmente entre 6 y 10 metros de altura (pudiendo llegar a 25 metros en su hábitat óptimo). Desarrolla una copa ancha, densa y esférica con ramas delgadas, flexibles y colgantes.
Hojas compuestas, imparipinnadas y siempreverdes. Al restregarse, desprenden un intenso y característico olor aromático a resina y pimienta.
Produce pequeñas flores de color blanco amarillento. Sus frutos crecen en vistosos racimos colgantes; son drupas globosas de 4 a 8 mm de diámetro que se tornan de color rosado o púrpura brillante al madurar.
Es un árbol sumamente rústico. Destaca por su alta resistencia a la sequía y las altas temperaturas, lo que lo hace ideal para la xerojardinería y paisajes áridos. Requiere exposición a pleno sol y suelos bien drenados, tolerando la escasez de nutrientes, aunque es sensible a las heladas intensas y prolongadas cuando es joven.
Sus frutos secos y molidos se emplean como la popular "pimienta rosa", aportando un sabor ligeramente picante y aromático, aunque no guarda relación botánica con la pimienta negra real.
En la medicina tradicional andina se aprovechan sus hojas, corteza y resina por sus cualidades analgésicas, antiinflamatorias y antisépticas. Las infusiones se usan habitualmente para aliviar afecciones respiratorias y dolores reumáticos.
Las hojas contienen aceites esenciales ricos en compuestos como el alfa-pineno. Frotar las hojas directamente sobre la piel sirve como un repelente natural contra mosquitos.

La Palma, La Gomera, Tenerife, Gran Canaria, Fuerteventura, Lanzarote





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